【悲報】ラーメン漫画「福岡の豚骨ラーメンはもはや東京じゃ通用しない」
1: 2025/09/11(木) 20:31:35.935 ID:2J4FtFELR
3: 2025/09/11(木) 20:32:15.053 ID:UiXSh4le0
古いなあ
4: 2025/09/11(木) 20:32:37.509 ID:ZnMqoY16.
近隣テナント「くさい😡」
10: 2025/09/11(木) 20:35:03.179 ID:e2lRb3fhJ
他が味濃くしただけじゃん
11: 2025/09/11(木) 20:35:39.709 ID:Yyylzjbkr
この頃はこれが正解だった
今は知らん
今は知らん
18: 2025/09/11(木) 20:38:26.434 ID:b8Gk0DOEn
>>11
今も正解だよ
味に大差ないから安定供給かつ店が綺麗な一蘭、一風堂に勝てない
今も正解だよ
味に大差ないから安定供給かつ店が綺麗な一蘭、一風堂に勝てない
12: 2025/09/11(木) 20:35:40.825 ID:cfM4jF9V.
これの15年前って80年代か？
13: 2025/09/11(木) 20:35:43.235 ID:WHdw56BUm
今一番多いのって家系だよな
15: 2025/09/11(木) 20:37:31.102 ID:Yyylzjbkr
家系が席巻してるのを見ると今でも豚骨は格下状態やな
17: 2025/09/11(木) 20:38:18.756 ID:1ujKuGkuf
激安の博多豚骨とかあれ値段なりの味だからな九州人はやたら持ち上げるけど
40: 2025/09/11(木) 20:45:44.460 ID:idicmLf3C
>>17
福岡民からしたら豚骨ラーメンは高い金払って食うものじゃないからその値段が大事やからな
値段なりの味が出てくるなら優秀
福岡民からしたら豚骨ラーメンは高い金払って食うものじゃないからその値段が大事やからな
値段なりの味が出てくるなら優秀
26: 2025/09/11(木) 20:41:46.383 ID:gZZoMr.J0
>>17
いやいや全然違うやろ
激安店って多田野うまかっちゃんやんけ
いやいや全然違うやろ
激安店って多田野うまかっちゃんやんけ
24: 2025/09/11(木) 20:41:13.647 ID:J42DPoTd1
>>17
九州民ちゅうか福岡民やな
未だにどこかにワンコイン程度の軽食ちゅう概念がこびりついとる
家系も二郎もしっかり認識できとるし食べもするんやが
九州民ちゅうか福岡民やな
未だにどこかにワンコイン程度の軽食ちゅう概念がこびりついとる
家系も二郎もしっかり認識できとるし食べもするんやが
22: 2025/09/11(木) 20:39:57.203 ID:b8Gk0DOEn
>>17
そもそもガチで激安店と1000円帯の店で味そんな変わらんから、あとは店が臭いかどうかだけ
そもそもガチで激安店と1000円帯の店で味そんな変わらんから、あとは店が臭いかどうかだけ
19: 2025/09/11(木) 20:39:01.501 ID:3Ad8xAnUR
なんでんかんでんとかの事やろ
20: 2025/09/11(木) 20:39:31.870 ID:V6v6k/eE7
ズバーンの白で事足りるからな
23: 2025/09/11(木) 20:41:13.540 ID:Df/3hU940
家系も臭いのになにも言わないね
81: 2025/09/11(木) 21:01:43.976 ID:2cBJW0AdN
>>23
家系で博多のラーメン屋みたいな家畜くささ感じたことはないわ
家系で博多のラーメン屋みたいな家畜くささ感じたことはないわ
28: 2025/09/11(木) 20:42:08.775 ID:b8Gk0DOEn
>>23
家系はしょっぱすぎてそもそも食べたくない
家系はしょっぱすぎてそもそも食べたくない
25: 2025/09/11(木) 20:41:17.911 ID:PUtt7UTmr
あの白濁したやつのことやろ？
27: 2025/09/11(木) 20:42:05.509 ID:P8e5Savub
九州じゃんがらのことか
29: 2025/09/11(木) 20:42:28.633 ID:PQN8g.f47
45: 2025/09/11(木) 20:46:22.921 ID:3Ad8xAnUR
>>29
弱き店…
弱き店…
44: 2025/09/11(木) 20:46:21.166 ID:KEDKTnGxz
>>29
なにっ
なにっ
30: 2025/09/11(木) 20:42:37.245 ID:YOgHWFjn1
血抜きをして悪臭を除いている一蘭一風堂は通用して
血抜きなしの原始的な豚骨ラーメンは通用してないんだから
これは今でも正解じゃん
血抜きなしの原始的な豚骨ラーメンは通用してないんだから
これは今でも正解じゃん
31: 2025/09/11(木) 20:42:47.624 ID:1698t5P0V
普通醤油よな
32: 2025/09/11(木) 20:42:49.317 ID:Yyylzjbkr
家系に駆逐された豚骨ラーメンという構図
二郎系はまた別
二郎系はまた別
33: 2025/09/11(木) 20:43:27.682 ID:cx9Y3Bm/j
本場はスッキリした豚骨なんだよな
こってりは久留米に近い
こってりは久留米に近い
39: 2025/09/11(木) 20:45:34.786 ID:YOgHWFjn1
>>33
そもそも久留米が本場だろ。。。
そもそも久留米が本場だろ。。。
37: 2025/09/11(木) 20:45:08.747 ID:J42DPoTd1
>>33
なおどちらも臭い
元長も大砲も店周りは変わらん
なおどちらも臭い
元長も大砲も店周りは変わらん
34: 2025/09/11(木) 20:43:49.152 ID:x8aIymQw/
なんでんかんでんのこと？
35: 2025/09/11(木) 20:44:05.685 ID:CnUrNyoqn
食品会社「とんこつ味のカップラーメンか…くっさいオイル付けたろ！」
ワイ「仕上げはこのオイル入れたらええんやな…くっさ！！！」
これやめて
ワイ「仕上げはこのオイル入れたらええんやな…くっさ！！！」
これやめて
71: 2025/09/11(木) 20:56:37.637 ID:268MRS.Yg
>>35
うまかっちゃん如きで臭いとかいうのわからない
うまかっちゃん如きで臭いとかいうのわからない
143: 2025/09/11(木) 21:35:09.895 ID:euntVKuEK
>>71
関東版と九州版で匂いは全然違うが
関東版と九州版で匂いは全然違うが
82: 2025/09/11(木) 21:02:13.528 ID:J42DPoTd1
>>71
調味油は臭いし高菜豚骨も臭いわ
ノーマルを調味油なしで食べるのが一番やで
調味油は臭いし高菜豚骨も臭いわ
ノーマルを調味油なしで食べるのが一番やで
48: 2025/09/11(木) 20:47:04.639 ID:J42DPoTd1
>>35
あの調味油は炒飯に使うと化けるで
うまかっちゃんやらマルタイ屋台のやつはストックしとるわ
あの調味油は炒飯に使うと化けるで
うまかっちゃんやらマルタイ屋台のやつはストックしとるわ
38: 2025/09/11(木) 20:45:22.690 ID:b8Gk0DOEn
>>35
知ってるなら入れなきゃいいじゃん
ごま油でもかけとけよ
知ってるなら入れなきゃいいじゃん
ごま油でもかけとけよ
96: 2025/09/11(木) 21:08:26.872 ID:Hbf8XnNbt
煮干しはうまい店はガチで頭1つ抜けるわ
97: 2025/09/11(木) 21:08:41.829 ID:RCfkZZtzl
ワイは臭くてシャバ系の豚骨スープが一番好き
煮詰めて粘度あるスープはきらい
煮詰めて粘度あるスープはきらい
99: 2025/09/11(木) 21:09:45.785 ID:apohqLWgU
福岡のスタンダードははかたややぞ
103: 2025/09/11(木) 21:10:44.605 ID:J42DPoTd1
>>99
ワイはどちらかと言えば膳やな
ワイはどちらかと言えば膳やな
102: 2025/09/11(木) 21:10:24.035 ID:.R./eSvq.
替え玉無料とかの店あるけどとんこつラーメンの細麺って原価いくらなんやろ
105: 2025/09/11(木) 21:12:56.465 ID:ey46VYMDP
https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/rarogufukuokagurumer/article/02179674/image-1745210868154.jpeg
https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/rarogufukuokagurumer/article/02179674/image-1745210876768.jpeg
これ今年の記事の写真やけど、福岡は290円でラーメン食えるらしいねん
流行らせたいならこれを東京でやれという話やね
https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/rarogufukuokagurumer/article/02179674/image-1745210876768.jpeg
これ今年の記事の写真やけど、福岡は290円でラーメン食えるらしいねん
流行らせたいならこれを東京でやれという話やね
162: 2025/09/11(木) 21:49:51.953 ID:cl/rPINSF
>>105
これ値段より24時間営業ってのが気になるけど福岡人って24時間ラーメン食うのか？
これ値段より24時間営業ってのが気になるけど福岡人って24時間ラーメン食うのか？
168: 2025/09/11(木) 21:54:02.667 ID:PJ7dWw.R0
>>162
中洲やしな
隣の長浜家も24時間や
中洲やしな
隣の長浜家も24時間や
172: 2025/09/11(木) 21:58:13.695 ID:cl/rPINSF
>>168
そういう地域なんか
そういう地域なんか
123: 2025/09/11(木) 21:25:36.854 ID:8NK.Du947
一蘭うめぇぇぇ
124: 2025/09/11(木) 21:25:56.624 ID:WbLynwwbS
まあ同じ1000円払うならとんこつ以外にするか
125: 2025/09/11(木) 21:26:44.810 ID:.U4akv9cq
129: 2025/09/11(木) 21:28:20.261 ID:2cBJW0AdN
>>125
ニンニクの強さの割に旨みが足らんかった記憶がある
ニンニクの強さの割に旨みが足らんかった記憶がある
131: 2025/09/11(木) 21:29:16.516 ID:.U4akv9cq
>>129
これの真骨頂はな
肉に付ける辛味噌を味噌汁に溶かして飲むことや😇
これの真骨頂はな
肉に付ける辛味噌を味噌汁に溶かして飲むことや😇
136: 2025/09/11(木) 21:30:21.384 ID:2cBJW0AdN
>>131
まあ白米食べるだけなら回鍋肉の方が合うもんな…
まあ白米食べるだけなら回鍋肉の方が合うもんな…
173: 2025/09/11(木) 21:59:53.515 ID:Dqzl9j4lZ
シャバシャバ豚骨たまにめっちゃ食いたくなるけど都内はホンマに少ないよなー
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