【画像】グルメ漫画でよく言われるこの理屈

ワイ全く理解できないんやが変か？

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※数十年行列が絶えない超人気店が、今まで数多の分店を出すも全て即潰れてるのは何故か？のオチ

本店は前評判と店の雰囲気のおかげで延々と繁盛し続けてるってオチ

どんなに前評判よかろうが、店が行列できてようが不味いもんは不味いって思った経験しかない

人間って情報食ってるのは結構証明されてる
同じ食い物を料理名変えるだけでも不味いて言い出す人の割合は増える

>>5
そういうもんなんかね
ワイはネームバリューがあるとむしろ裁定厳しくなりそうだと思うし、確かに食べてみようって動機にはなるけど評価には影響ないな

大将（その作品を知らないから誤りかも）が本物のラーメン作ってる本店に行きたいのであって
たいしてうまくもない、ましてや弟子（悪く言えば偽者）、場所も内装も違うならそれは潰れるやろ

>>6
補足すると、本店と分店に味の違いは全くない
だからその謎を追えってテーマだったんや

>>10
だから、大将が元の店で作るからうまく感じる
弟子が作ったらその化けの皮は剥がれるということや

不味いとは言ってないやろ
朝人気店になるほど味が旨い訳じゃないってだけや

>>7
分店ブランドで最初から多くの客に来てもらえる状況から即閉店連発は不味いっていっていいレベルやろ

いうほどよく言われてる？
ラーメンの事だけ四半世紀描いてきてネタが尽きた末に言ってるんじゃない？

入りやすい店と入りにくい店はある

>>14
地元で60年くらいずっと駅前でやってた老舗のパン屋が2代目の時代に郊外の道路沿いに移転して
おしゃれなパリ風の店になったら客が入りづらくて数年でつぶれた事はあったな
味は変わらずだったのに店構えがあまりにも入りづらいおしゃれさになったせいで

>>25
古客がこなくなったんじや

>>25
そういうのあるわ
郊外にあって繁盛してたのに駅前の繁華街に行って逆に客層変わって潰れるとか

>>14
そういうのはわかる
混んでるの苦手とか、でも味そのものの評価に影響はしないな

現実でそんなあることやないやろ

>>15
大して美味しくなくても雰囲気で行列が絶えない！ってのがピンと来なくてな
前評判凄くいいって店に行って旨いって感じた事の方が少ないし

潰れるのはおかしいわな
超人気店の弟子っていう情報もちゃんと食えよ

し、塩……w

雰囲気について語ってたのに唐突に「そもそも美味くねえ」って超展開すぎるだろ

>>20
練りに練った作者のオチがそれだからしゃーない

そもそもチェーン店のラーメンも美味しいからね

実際店の雰囲気に関しては酒のほそ道などを筆頭に多くのグルメ系漫画でも言われている事ではある
最近は店内の照明が薄暗い店が多いが、刺身とかだと鮮度とか伝わりづらいし焼き鳥も今テーブルにあるのどれが何か分からんだろって

>>23
極端な話、家でも照明落として食ったら全然美味しくないしな

>>23
そういうのはわかる
美味しい店でも他に問題（立地、接客等）があれば流行らないってのとか

このストーリーは違うんや、本来美味しくないラーメンが本店だと「あの有名店で食べてるから旨いはずだ！」って雰囲気に流されて旨く感じるっていう味そのものの話なんや

>>26
冷笑系エッヂ民には理解できないかもしれんが、頭パッパラパーの奴らはすげえって言われてるものをすげえって思っちゃう
モテる男はどんどんモテるのと同じ

まあ基本前評判いいと逆にハードル上がるよね

後で訂正されてるが塩匠堂を美味いと思う人もかなりいるだろうと言ってるからな
所詮は美味いって人の好みなんだから
有名ゆえにそこの味を好む人を集められるって話でもある